Resep: Fusilli ayam rica yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Fusilli ayam rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh.

Fusilli ayam rica Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Anda dapat mengolah Fusilli ayam rica dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Fusilli ayam rica :

  1. Sediakan 100 gram fusilli.
  2. Sediakan 3 buah dada ayam fillet.
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombai (aku skip).
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 sdm saus sambel.
  6. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  7. Sediakan 3 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  13. Sediakan Secukupnya parsley.
  14. Sediakan Bahan halus.
  15. Sediakan 4 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 butir kemiri.
  18. Siapkan 6 buah cabe merah.
  19. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
  20. Sediakan 1/2 ruas jahe, dibakar dulu.

Bukan halangan untuk membuat sajian yang mewah. Resep Fusilli Panggang Jamur bisa kita dibuat. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat.

Langkah-langkah memasak Fusilli ayam rica :

  1. Fusilli nya direbus dengan ditambahkan minyak 1 sdm, kurang lebih 10 menit.
  2. Kemudian tumis bombai & bahan halus sampe wangi. Masukkan daun jeruk, dada ayam yg sudah dipotong2, oseng2 sebentar lalu beri air sedikit. lalu tambahkan saos Sambel, saos tomat, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. aduk rata.
  3. Koreksi rasa, lalu hidangkan dengan ditabur parsley.

Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :