Cara Mudah membuat Roti Unyil yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat mengolah Roti Unyil dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 50 gr Tepung ∆.
3. Siapkan 200 gr Tepung Cakra.
4. Siapkan 30 gr Susu Bubuk.
5. Sediakan 30 gr Gula Pasir.
6. Sediakan 4 gr Ragi Instan.
7. Siapkan Bahan B :.
8. Sediakan 140 gr UHT Dingin.
9. Siapkan 1 btr Kuning Telur.
10. Sediakan Bahan C :.
11. Siapkan 40 gr Mentega + Butter.
12. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Roti Unyil :

1. Campur bahan A sampai rata, tambahkan bahan B dan C aduk sambil uleni sampai kalis (u/ hasil maksimal gunakan ragi yg baru atau dicek dulu apakah masih aktif atau tidak).
2. Diamkan adonan tutupi dengan kain basah tunggu 1 jam.
3. Setelah mengembang kempiskan adonan baru dibentuk sesuka hati dan beri isiian sesuai selera.
4. Sebelum dimasukan oven olesi dengan butter dan kuning telur agar warnanya kuning lalu panggang 180° selama kurleb 25 menit.