Cara Mudah membuat Pempek dos ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Pempek dos Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Anda dapat memasak Pempek dos dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos :

  1. Sediakan 100 gr terigu.
  2. Siapkan 200 gr sagu/tapioka.
  3. Siapkan 2 butir telor.
  4. Sediakan 200 ml air.
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdm merica.
  7. Sediakan secukupnya royco.
  8. Siapkan bahan kuah.
  9. Sediakan 300 ml air.
  10. Sediakan 4 keping gula merah.
  11. Siapkan 5 cabe rawit besar.
  12. Sediakan 3 cabe kriting.
  13. Sediakan 1 sdm garam.
  14. Siapkan 1 sdm kecap.
  15. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  16. Sediakan 1 bungkus asam jawa.

Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara.

Langkah-langkah memasak Pempek dos :

  1. Nyalakan kompor. masukkan air, garam, royco, merica ke dalam panci aduk hingga larut sampai mendidih.
  2. Kecilkan api, lalu masukkan terigu. aduk hingga menjadi adonan bubur. kemudian matikan api dan tunggu sampai uapnya hilang.
  3. Lalu masukkan 1 butir telor ke dalam adonan bubur dan diaduk sampai rata, kemudian tuang tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
  4. Jika sudah kalis, bentuk dan isi dengan kocokan telor sampai adonan habis.
  5. Siapkan panci dan air untuk merebus pempek. kemudian masukkan adonan pempek yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih, rebus selama 20 menit.
  6. Untuk kuah cuko, masukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan kuah bisa disaring yaa..

Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :