Resep: Nasi T.O (Tutug Oncom) istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi T.O (Tutug Oncom).

Anda dapat mengolah Nasi T.O (Tutug Oncom) dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi T.O (Tutug Oncom) :

1. Siapkan 1 papan oncom.
2. Sediakan Seikat kemangi, petiki, cuci bersih.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buah kencur ukuran sedang.
7. Siapkan 6 buah cabe rawit.
8. Siapkan Secukupnya gula merah.
9. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Nasi T.O (Tutug Oncom) :

1. Potong kotak-kotak oncom lalu panggang hingga harum, kemudian ulek kasar, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom aduk rata, lalu daun kemanginya, aduk lagi, koreksi rasa, terakhir masukkan nasi aduk2 hingga rata bila dirasa kurang pas bisa ditambahkan garam sedikit lagi, angkat dan sajikan.
3. Untuk resep sambal goreng kentang dan tumis buncis nya bisa dilihat dipostingan sebelumnya ya.