Cara mengolah Brengkes Panci Rempelo Ati Mercon sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Panci Rempelo Ati Mercon.
Anda dapat membuat Brengkes Panci Rempelo Ati Mercon dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Panci Rempelo Ati Mercon :
- Sediakan 1/2 kg rempelo ati.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe merah.
- Siapkan 30 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Penyedap (opsional).
- Siapkan 600 ml air.
Cara memasak Brengkes Panci Rempelo Ati Mercon :
- Bersihkan rempelo ati. Potong² dadu atau sesuai selera. Sisihkan..
- Didihkan air. Rebus rempelo ati hingga empuk..
- Haluskan semua bumbu. Masukkan dalam panci. Aduk rata. Beri garam, gula, dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan nasi hangat, sayur favorit, dan krupuk. Meski nggak dikukus pake daun pisang, rasanya nggak jauh berbeda dengan pepes pada umumnya. Tapi ini versi penuh kuah. Selamat mencoba.. 😉😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sambel goreng kentang ati
-
Cara membuat Bolu Tape Panggang (bisa dgn panci)
-
Resep Sambel goreng ati ampela simple
-
Resep: Oseng mercon jogja favorit yang menggugah selera
-
Cara mengolah Pepes/brengkes tongkol pedas yang menggugah selera
-
Resep mengolah Tumis Labu Siam ati ampela enak
-
Resep mengolah Sate Padang ati ampela ala Rumahan yang menggoyang lidah
-
Resep: Oseng mercon tetelan