Cara memasak Sambal Oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat memasak Sambal Oncom dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Oncom :

1. Sediakan 1/2 papan oncom.
2. Sediakan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 1/2 bagian tomat.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Sediakan Secukupnya gula merah (jika tidak ada boleh pakai gula pasir).

Cara memasak Sambal Oncom :

1. Goreng oncom, bawang merah, dan cabai rawit. Setelah cukup matang angkat dan tiriskan..
2. Ulek bawang merah dan cabai rawit yang telah digoreng dengan garam dan gula. Setelah halus, tambahkan oncom ulek tidak terlalu halus..
3. Sambal oncom sudah siap disajikan..