Resep: Sambel Oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. This recipe originates from Bandung, West Java.

Sambel Oncom Oncom anu biasana sok di sambel nyaéta oncom hideung (anu maké bungkil suuk). sangkan ngenah jeung gampang direndos biasana oncomna dibeuleum atawa diseupan heula. Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Anda dapat mengolah Sambel Oncom dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom :

  1. Sediakan 2 papan oncom.
  2. Sediakan 2 ikat kemangi siangi.
  3. Siapkan Gula.
  4. Sediakan Garam.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 7 bh bawang merah.
  7. Sediakan 5 bh bawang putih.
  8. Siapkan 1 cm kencur.
  9. Siapkan 15 bh cabe rawit.
  10. Sediakan 5 bh cabe merah.

Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata.

Langkah-langkah memasak Sambel Oncom :

  1. Hancurkan oncom menggunakan ulekan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu tambahkan daun kemangi.
  4. Aduk rata beri gula dan garam. Masukan oncom yang sudah dihaluskan. Tes rasa. Sambel oncom siap disajikan. Happy cooking ^_^.

SAMBEL HEJO "Sambel yang bahan utama nya cabe rawit hijau dan tomat hijau ini,dicampur kencur segar pilihan,pasti akan memanjakan lidah anda" 'Sambel anu bahan utamina cengek hejo sarta. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Beranda main dish ikan-seafood Sambel Udang Sereh by Yuningtias E Satiti. Sambel Oncom Kering by Melany Sam's. Dimakan pake nasi yang masih panas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :