Resep: Empek-empek Dos ny.Liem istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek-empek Dos ny.Liem. Resep pempek dos gurih tanpa ikan NY. Ny Liem, Empek Empek Di Pasar Minggu, Empek Empek Hj Sony, Empek Empek Ikan Layang, Empek Empek Ikan Pindang, Empek Empek Kapal Selam Tanpa Ikan, Empek Empek Kelapa Gading, Empek Empek Om Jai Banda Aceh City Aceh, Empek Empek Ordinary Kitchen, Empek. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak

Empek-empek Dos ny.Liem Wah di Malaysia ikan harganya murah kan Mba? Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Untuk resep pempek ikan tengiri bisa dibaca pada postingan saya sebelumnya. Anda dapat mengolah Empek-empek Dos ny.Liem dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek-empek Dos ny.Liem :

  1. Sediakan Bahan I.
  2. Siapkan 500 ml air.
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 1 bungkus Penyebab rasa.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Merica.
  7. Siapkan Bahan II.
  8. Sediakan 400 gr Sagu.
  9. Sediakan 4 telur.
  10. Siapkan Isian.
  11. Sediakan 4 butir telur kocok.
  12. Sediakan Cuko.
  13. Siapkan 200 gr gula merah/linggau iris halus.
  14. Siapkan 50 gr gula pasir.
  15. Siapkan 50 gr cabe rawit merah/selera.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  17. Siapkan 8 siung bawang putih.
  18. Siapkan Asem jawa.
  19. Sediakan 2 sdm cuka.
  20. Sediakan 500 ml air.
  21. Siapkan Secukupnya garam.

Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Resep Pempek Tanpa Ikan (dos) favorit. Rasanya gurih dan pempek yg dihasilkan empuk.

Langkah-langkah memasak Empek-empek Dos ny.Liem :

  1. Didikan air setelah mendidih masukan penyedap rasa, garam, merica dan tepung terigu aduk trus sampai Kalis angkat.
  2. Setelah adonan terigu hangat mixer masukan telur satu persatu.
  3. Kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit hingga Kalis saya di uleni pake tangan setelah itu bentuk sesuai selera.
  4. Cuko : masak gula merah/lingau dan pasir dengan air sampai mendidih dan gula liur kemudian masukan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan,asem Jawa, cuka,garam masak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Pokoknya ga kalah deh enakny dgn pempek beneran yg pake ikan :D. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Resep empek empek dos memerlukan bahan utama lainnya untuk membuatnya. Semua bahan mudah didapat, sehingga tidak akan menyusahkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :