Cara Mudah mengolah Pempek Rebus Ikan Gabus sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Rebus Ikan Gabus. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya Untuk pempek ikan tenggiri takaran airnya. Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini. Contact Pempek Ikan Gabus Mang Arsyad on Messenger.

Cara membuat: Rebus ikan lele sebentar agar dagingnya mudah dihaluskan dan durinya mudah dihilangkan. Usaha yang dijalankan layak, karena analisis r/c rasionya. Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Anda dapat membuat Pempek Rebus Ikan Gabus dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Rebus Ikan Gabus :

1. Sediakan 500 grm daging ikan gabus giling.
2. Sediakan 400 ml air.
3. Siapkan 22 grm garam.
4. Sediakan 2 grm penyedap rasa / 3 siung bawang putih / 1 sdt.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 425 grm sagu.

Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi. Aduk sampai kental dan terasa berat. Setelah itu angkat dari kompor dan sisihkan. Resep pempek ıkan gabus ala chef ter abal abal se dunıa.

Cara memasak Pempek Rebus Ikan Gabus :

1. Campur ikan dan air, aduk sampai rata (lebih bagus pake hand blender).
2. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk sebentar sampai rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
3. Tambahkan sagu, aduk lg sampai tercampur rata..
4. Bentuk sesuai keinginan. Kalau mau dibuat pempek keriting, masukkan di pipping bag, kemudian dibentuk.
5. Kalau mau dibuat pempek telur kecil, ambil adonan kira2 30 grm lonjongkan, buat lubang, isi dgn kocokan telur yg sdh d kasih garam, rebus di air mendidih.
6. Kalau mau dibuat lenjer besar atau kecil, ambil adonan sebanyak yg diinginkan, taburi sagu di tangan, ditalenan dan diadonan biar tdk lengket. Bulatkan kemudian bentuk panjang. Rebus..
7. Selamat mencoba..

Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ini lho resep ikan gabus dengan kandungan gizi yang cukup tinggi. Bisa jadi menu masakan sehari-hari juga.