Resep mengolah 5. TRANCAM ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

5. TRANCAM. Pindahkan trancam ke wadah saji, sajikan dengan nasi putih. RAWON & NASI LIWET SERTA SOTO LAMONGANNYA JUARA!!! ft Dewi Astuti. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau diperhatikan sangat mirip dengan urap.

Selain itu, trancam menggunakan sayuran yang tidak direbus atau mentah. Letakkan trancam di atas piring saji, kemudian lengkapi dengan daun kemangi dan berikan perasan air jeruk limau. Birbirinden güzel ve şık ürünleri inceleyip, satın almak için tıklayın. Anda dapat membuat 5. TRANCAM dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 5. TRANCAM :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang(muda).
4. Siapkan 2 ons kecambah (biasanya bwt rawon).
5. Sediakan 1 buah timun.
6. Siapkan 1 genggam daun kenikir.
7. Sediakan 1 genggam daun sembukan(bisa skip).
8. Siapkan secukupnya lamtoro/petai cina.
9. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
10. Sediakan bumbu halus.
11. Siapkan 1 buah bawang.
12. Sediakan 1 ruas kencur.
13. Siapkan 3 buah cabe rawit (opotional).
14. Sediakan 3 buah cabe merah.
15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya gula merah,garam.
17. Sediakan secukupnya msg(bisa skip).

Trancam adalah kuliner khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran beberapa sayuran mentah seperti kol muda, wortel, kacang pancang, mentimun, kemangi, dan daun keningkir. Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa. Resep Trancam - Wangi dan pedasnya menggoda!

Cara memasak 5. TRANCAM :

1. Cuci smw bahan sayur²an.potong kecil² kacang panjang,kenikir,daun sembukan,timun.(disini aq ga pake petai cina,soalnya manfaatin bahan yg ada dikulkas aja😁).
2. Pilih kelapa yg tdk terlalu tua,campur kelapa parut dg bumbu yg sudah dihaluskan.tes rasa.
3. Campurkan bahan2 dg bumbu parutan kelapa.jika tdk lgsung dikonsumsi,jngan dicampur dlu.biar ga cepat basii 😉.