Resep memasak Timlo Solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo Solo.

Timlo Solo Anda dapat memasak Timlo Solo dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Timlo Solo :

  1. Siapkan 8 buah sosis solo.
  2. Sediakan 4 butir telur pindang.
  3. Siapkan 250 gram keripik kentang.
  4. Siapkan 1 papan mie jagung,seduh,tiriskan.
  5. Siapkan 8 pasang ati ampela,goreng.
  6. Siapkan 500 gram dada ayam.
  7. Siapkan 2000 ml air.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih,geprek.
  9. Sediakan 6 butir bawang merah,iris tipis.
  10. Siapkan 1 batang daun bawang,potong-potong.
  11. Siapkan secukupnya garam.
  12. Siapkan secukupnya gula pasir.
  13. Siapkan secukupnya merica.
  14. Siapkan bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Timlo Solo :

  1. Untuk kuah : rebus ayam sampai matang. angkat ayam,sisihkan. jangan dibuang airnya karena digunakan untuk kuah timlo..
  2. Saring air rebusan ayam,ambil beningnya. sisihkan..
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih..
  4. Masukkan garam,merica,gula pasir, icipi..
  5. Masukkan daun bawang,masak sampai mendidih rata..
  6. Penataan dalam mangkuk : masukkan mie jagung,siram kuah lalu tata ayam,ati ampela,keripik kentang,telur pindang dan sosis solo diatasnya. taburi bawang merah goreng.. Sajikan :).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :