Resep: Sambal Tempoyak Khas Jambi yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BengkuluSambal Tempoyak Khas Jambi.
Anda dapat membuat Sambal Tempoyak Khas Jambi dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Tempoyak Khas Jambi :
- Sediakan gram/ 4 Sdm tempoyak.
- Sediakan ikan teri basah(teri kering juga boleh 100 gram).
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan air.
- Siapkan garam.
- Siapkan petai.
- Sediakan gula pasir(tergantung keasaman tempoyaknya ya).
- Siapkan Bahan Bumbu.
- Siapkan cabe merah.
- Sediakan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
Cara memasak Sambal Tempoyak Khas Jambi :
- Siapkan semua bahan.
- Blender/haluskan cabe dan bumbu lainya.
- Cuci bersih ikan teri, kupas petai belah dua.
- Panaskan minyak tumis semua bumbu halus, masukan petai dan tempoyak.
- Aduk jngan sampai gosong, masukan ikan teri, tambahkan air.masak ± 10 menit..
- Tambahkan garam dan gula, masak lagi ± 5 menit hingga kadar air berkurang dan cukup mengental..
- Angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Manisan Mangga khas indramayu
- Resep: 45. Mendol Tempe khas Malang enak
- Resep: Mie koclok khas cirebon sedap
- Resep: Tumis Ale-ale khas Ketapang yang menggoyang lidah
- Cara memasak Ketan durian khas aceh selatan lezat
- Resep: Rujak palang khas tuban lezat
- Resep: Saus manis cocolan lumpia khas Semarang sedap
- Resep: Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban istimewa