Cara membuat Pisang bolen yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang bolen. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Anyway. pisang bolen, Kota Semarang (Semarang, Indonesia). Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. "Pisang Bolen Coklat "ready dalam anganan. Jadi pisang bolen dan pisang molen itu beda, ya? Anda dapat memasak Pisang bolen dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pisang bolen :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
4. Sediakan 75 gr margarin (bisa separo2 dgn butter).
5. Sediakan Bahan B :.
6. Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Siapkan 30 gr gula halus.
8. Sediakan 80 ml air.
9. Sediakan 75 gr margarin (bisa separo2 dgn butter).
10. Siapkan Bahan olesan : aduk rata.
11. Sediakan 1 kuning telur.
12. Sediakan 2 sdm susu cair.
13. Sediakan Bahan isi :.
14. Siapkan 1 sisir pisang tanduk (saya pakai pisang raja), potong bulat.
15. Sediakan Tidak perlu di rebus/kukus ya.
16. Siapkan Keju atau DCC, potong kotak.

Kalau menurutku, ada bedanya, meskipun bahan utamanya sama yaitu pisang. Yang aku tau, bedanya terletak pada adonan pelapis pisangnya. Resep Cara Membuat Nugget Pisang - Masih dalam memperdayakan pisang hasil panen. Jadi ceritanya Bapak lagi panen pisang hasil kebun belakang rumah.

Langkah-langkah memasak Pisang bolen :

1. Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 15 menit. Tdk perlu pakai mixer ya..hasil akhir agak lengket, tp tdk apa2..
2. Aduk bahan B menggunakan mixer sampai setengah kalis. Diamkan 15 menit..
3. Setelah itu bagi adonan A menjadi 15 bagian (@13-14gr). Bagi juga adonan B menjadi 15 bagian (@29-30gr)..
4. Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat sprt amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan kembali. Ulang proses sebanyak 2x. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit..
5. Sementara itu siapkan isinya dengan cara ambil 1 potong pisang isi dengan keju atau DCC, kemudian tutup lagi dengan pisang. Buat sebanyak 15 ya..
6. Setelah 15 menit. Giling adonan bolen melebar. Letakkan pisang di tengah, kemudian bungkus sprt amplop, rapikan. Lakukan sampai adonan habis. Sampai kuning kecokelatan. Keluarkan dari oven..
7. Oles lagi dengan bahan olesan. Kemudian masukkan lagi ke dlm oven selama 5 menit..
8. Tips. Pada saat menggiling, jgn terlalu nafsu ya..agar bahan A tidak terlalu bocor keluar..
9. Letakkan di loyang yg sdh di oles margarin. Oles dgn bahan olesan lalu taburi keju atau meises. Oven 25 menit dgn suhu 180 deg C.

Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam. Pisang molen memiliki ukuran yang lebih kecil dari pisang bolen. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.