Resep: Pempek dos Ny.Liem lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos Ny.Liem. Hai moms, yang ga bisa makan ikan tapi doyan pempek, yuk merapat. Kita bikin pempek sndr aja yuuuk.. . Menurut ceritanya, resep pempek tanpa ikan ini aslinya adalah resep Ny.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak. Pempek Ny Lie, terima pesanan dari langganan. Non Ikan: *pempek dos *pempek pastel isi pepaya hebi *pempek isi telor. Anda dapat memasak Pempek dos Ny.Liem dengan 23 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos Ny.Liem :

1. Sediakan Bahan: (me: 1/2 resep).
2. Sediakan 500 ml air.
3. Sediakan 4 sdt garam.
4. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 250 gram terigu pro sedang (me Segitiga).
7. Siapkan 4 butir telor.
8. Sediakan 400 gram tepung tapioka.
9. Siapkan Kuah cuko by kk Vinvencia putri.
10. Siapkan Bahan kuah :.
11. Sediakan 200 gr Gula merah.
12. Siapkan 100 gr Gula pasir.
13. Sediakan 500 ml Air.
14. Siapkan Cuka 3 sdk makan (mama pake air asam jawa 100 ml).
15. Siapkan Bumbu dihaluskan buat kuah :.
16. Sediakan 7 siung Bawang putih.
17. Siapkan 1 1/2 sdk makan udang ebi (udang segar).
18. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
19. Sediakan sesuai selera Cabe keriting.
20. Siapkan 1/2 sdk makan garam.
21. Siapkan Haluskan bumbu, sisihkan.
22. Sediakan masukkan semua bahan dlm panci, masak sampai mendidih test rasa, saring.
23. Siapkan Siap dihidangkan.

Pempek tanpa ikan? ya pempek Dos namanya! Pempek memang makanan yang menggugah selera lidah setiap orang. Liem dan Diah Didi tapi tetap lembut. Nah resep pempek dos ini adalah resep yang populer, membuat dengan cara yang sederhana dan bisa langsung Anda coba dirumah, penasaran dengan resepnya, berikut adalah ulasannya: Cara membuat empek empek dos.

Cara memasak Pempek dos Ny.Liem :

1. Siapin wajan dan centong kayu, masukkin air beserta bumbu masak hingga mendidih, kecilin api masukkin terigu sambil terus diaduk2, adonan bakalan kental bgt dan berat.
2. Matiin kompor, tunggu adonan hingga hangat lahluuu pindahkan ke wadah dan masukkan telor satu per satu sambil di mixer dengan speed rendah, satu satu yaahh.
3. Setelah adonan tercampur rata menjadi adonan yg halus, campur deh dengan tepung tapioka secara bertahap, tadi sy lanjut aja di mixer ganti pedal nya ama yg buat bikin roti sampe adonan tercampur rata.
4. Adonan agak lengket dikit, elastis bgt, dan gampang bgt dibentuk2 nya beda klo pake tenggiri agak susah menurutku. Happy baking. Yuk bebikinan mumpung di rumah aja..
5. Bentuk adonan sesuai selera..
6. Rebus sampai mengapung.
7. Angkat, tiriskan. Dinginkan. Goreng.
8. Sajikan dg kuah cuko.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.