Resep: Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin).

Anda dapat memasak Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin) dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin) :

1. Sediakan 1/4 kg tepung ketan.
2. Siapkan 2 sendok makan tepung beras.
3. Siapkan 60 gr gula pasir.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Sediakan secukupnya Air panas.
6. Sediakan secukupnya Wijen.
7. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Isian:.
9. Sediakan Kacang hijau yg telah di rebus dengan gula dan haluskan.

Langkah-langkah memasak Onde onde kokoh (tidak kempes setelah dingin) :

1. Tuang 2 tepung, gula dan garam dengan air panas..
2. Uleni dengan centong kayu, setelah agak hangat uleni dengan tangan..
3. Setelah Kalis, bentuk adonan dan isi dengan isiannya..
4. Celupkan di air sebelum dilumuri dengan wijen supaya menempel dengan sempurna.
5. Goreng di minyak dingin/deep fry dengan api sedang..
6. Aduk2 supaya matang merata. Angkat setelah coklat ke emasan dan sajikan!.