Cara membuat Pisang Bolen Coklat Keju yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraPisang Bolen Coklat Keju.
Anda dapat membuat Pisang Bolen Coklat Keju dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pisang Bolen Coklat Keju :
- Sediakan 8 buah pisang raja matang, ukuran sedang.
- Sediakan 16 potong keju.
- Siapkan Secukupnya meses.
- Sediakan 🌸 Adonan A :.
- Sediakan 300 gr terigu cakra.
- Sediakan 110 gr margarin (blueband serbaguna).
- Sediakan 110 gr air.
- Sediakan 30 gr gula halus.
- Sediakan 🌸 Adonan B :.
- Siapkan 160 gr terigu cakra.
- Siapkan 120 gr margarin.
- Siapkan 🌸 Olesan :.
- Siapkan 1 btr kuning telur.
- Sediakan 10 gr margarin, dicairkan.
Cara memasak Pisang Bolen Coklat Keju :
- Kukus pisang tanpa dikupas 5 menit stlh air mendidih, angkat, dinginkan. Setelah dingin, kupas, potong 2 bagian.
- Campur adonan A hingga rata, diamkan 15 menit, bungkus cling wrap.
- Campur adonan B hingga rata, diamkan 15 menit, bungkus cling wrap.
- Bagi adonan A 16 bagian, kurang lebih @ 34 gr, bulatkan, tutup plastik.
- Bagi adonan B 16 bagian, kurang lebih @ 17 gr, bulatkan, tutup plastik.
- Ambil 1 adonan A, pipihkan, gilas dg rolling pin, beri adonan B diatas adonan A, dipipihkan sedikit, tutup, lipat seperti amplop, gilas memanjang, lipat jadi 3,lalu gilas lagi, lipat 3 lagi, sisihkan (cari di youtube aja ya tutorial nya klo bingung 😅) lakukan semua sampai habis, diamkan 30 menit, baru diisi isian.
- Ambil 1 adonan, pipihkan, gilas segi 4, bagian tengah jangan digilas terlalu tipis. Isi dengan pisang, meses, keju, lipat seperti amplop, susun dalam loyang yg sdh dioles margarin. Lakukan hingga habis..
- Oles dg bahan olesan, taburi keju parut /coklat..
- Panggang dg suhu 180°C hingga matang sekitar 30-35 menit. Dinginkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Semprit coklat ncc
- Resep membuat Keripik pisang coklat khas lampung yang bikin ketagihan
- Resep Pudding sutra coklat topping buah (simple banget)
- Resep: Bingka pisang ala aku
- Resep: Bola-bola nasi jagung keju enak
- Resep: Bolu tape keju mocca enak
- Cara Mudah membuat 5. Lemet mutiara pisang
- Resep: Lempeng pisang (makanan jadul)