Cara Mudah mengolah Kue Mochi istimewa
Kategori : Masakan khas SukabumiKue Mochi.
Anda dapat membuat Kue Mochi dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Kue Mochi :
- Siapkan 200 gr tepung ketan rosebrand.
- Siapkan 2 sendok tepung beras rosebrand.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 200-220 ml santan cair.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan.
- Siapkan Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai.
- Sediakan Isian: kacang tanah.
Cara memasak Kue Mochi :
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gulapasir, garam. Lalu masukkan santan, aduk aduk smpai adonan tdk bergerindil.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Kemudian kukus smpi matang 20 - 30 menit. Tutup Kukusan dilapisi serbet bersih..
- Taburan tepung ketan sangrai diatas alas. Letakkan adonan yg sdh matang diatasnya. Pipihkan adonan lalu potong bagian mnjd kotak sesuai ukuran mochinya..
- Isi dng isian kmd bulatkan dan gulung gulung kr dlam tepung ketan sangrai lg spy mochi tdk lengket..
- Siap Sajikan 😘.
- Isian kacang: 100 gr kacang tanah, 2 sdm gula halus, 1 sdm air panas. Cara membuat: goreng kacang tanah smpai matang, lalu campur dng 2 sendok makan gula halus kmd blender (boleh kasar, boleh lembut). Tuang ke dalam mangkok, lalu tambahkan 1 sdm air panas, campur lalu bentuk bulat, sisihkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: kue bangket susu keju istimewa
-
Resep: Resep kue cucur ala mpok noni
-
Resep: Ikan kue bakar bumbu Jimbaran
-
Resep membuat Vla vanilla (isian kue soes / kue sus) lezat
-
Resep membuat Isian Kacang Ijo (isi onde2/kue tok) enak
-
Resep: Lapis sagu (kue pepe) lezat
-
Resep: Maksuba kue khas Palembang ala resto
-
Resep: Kue ku / kue tok isi kacang hijau sedap