Cara Mudah mengolah Kue Mochi istimewa

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Mochi.

Anda dapat membuat Kue Mochi dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kue Mochi :

1. Siapkan 200 gr tepung ketan rosebrand.
2. Siapkan 2 sendok tepung beras rosebrand.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 200-220 ml santan cair.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Pewarna makanan.
7. Siapkan Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai.
8. Sediakan Isian: kacang tanah.

Cara memasak Kue Mochi :

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, gulapasir, garam. Lalu masukkan santan, aduk aduk smpai adonan tdk bergerindil.
2. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
3. Kemudian kukus smpi matang 20 - 30 menit. Tutup Kukusan dilapisi serbet bersih..
4. Taburan tepung ketan sangrai diatas alas. Letakkan adonan yg sdh matang diatasnya. Pipihkan adonan lalu potong bagian mnjd kotak sesuai ukuran mochinya..
5. Isi dng isian kmd bulatkan dan gulung gulung kr dlam tepung ketan sangrai lg spy mochi tdk lengket..
6. Siap Sajikan 😘.
7. Isian kacang: 100 gr kacang tanah, 2 sdm gula halus, 1 sdm air panas. Cara membuat: goreng kacang tanah smpai matang, lalu campur dng 2 sendok makan gula halus kmd blender (boleh kasar, boleh lembut). Tuang ke dalam mangkok, lalu tambahkan 1 sdm air panas, campur lalu bentuk bulat, sisihkan.