Resep: Sate Madura bumbu kacang istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Sate Madura bumbu kacang. Resep bumbu kacang sate madura Hallo sahabat dapur Doni sesuai dengan janji saya mau membuat sambal kacang pada saat membuat sate tempe. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Sate Ayam bumbu kacang khas madura. Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya.

Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Cara membuat Sate Madura Bumbu Kacang. Anda dapat memasak Sate Madura bumbu kacang dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Madura bumbu kacang :

1. Siapkan Bahan A (bumbu kacang).
2. Siapkan 50 gram kacang tanah goreng.
3. Sediakan 5 cabe rawit merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 blok gula merah sisir.
8. Sediakan 120 ml air.
9. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Sediakan Bahan B.
12. Siapkan 150 gram daging sapi.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/3 sdt lada bubuk.

Cuci bersih dan potong-potong daging ayam. Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.

Langkah-langkah memasak Sate Madura bumbu kacang :

1. Siapkan semua bahan (cabe,bawang putih,bawang merah di goreng terlebih dahulu).
2. Campurkan daging sapi dengan garam & lada bubuk (sudah beri tusuk sate) diamkan selama 10 menit.
3. Siapkan bumbu kacangnya,Haluskan kacang tanah dan menyusul cabe,bawang merah & bawang putih.
4. Panaskan teflon beri 1 sdm minyak goreng,masukkan semua bumbu kacang aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk, air,gula merah dan garam aduk rata sampai keluar minyaknya(jangan lupa di tes rasa dan kekentalan sesuai selera),terahir masukkan kecap manis aduk rata lalu angkat.
5. Ambil 1 sdm bumbu kacang dan beri 3 sdm kecap manis,lumuri daging dengan bumbu tersebut.
6. Panaskan teflon beri 1 sdm bluband,panggang daging sampai berubah warna,jangan lupa di balik",setelah matang angkat dan hidangkan.
7. Hidangkan dengan timun & bawang merah(sesuai selera).

Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap. Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif. Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing karena. Bumbu sate kambing dan ayam madura terbuat dari sambal kacang. Sate madura sendiri mengandalkan ayam sebagai bahan utamanya.