Resep: Nasi Lengko Cirebon istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko Cirebon.

Anda dapat memasak Nasi Lengko Cirebon dengan 17 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko Cirebon :

1. Sediakan 4 porsi nasi.
2. Sediakan 1 papan tempe, bumbui dengan garam&ketumbar. Potong dadu, goreng.
3. Siapkan 4 buah tahu, goreng, potong dadu kecil.
4. Siapkan 2 genggam tauge, cuci, seduh air panas, tiriskan.
5. Siapkan 2 buah mentimun.
6. Sediakan Kol, iris tipis.
7. Sediakan Daun kucai.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Siapkan Kerupuk/emping.
11. Siapkan Bahan bumbu kacang :.
12. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 100 ml air.
16. Sediakan Gula garam.
17. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko Cirebon :

1. Bumbu: goreng bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu haluskan bersama kacang. Beri garam gula air.
2. Penyajian : ambil nasi lalu taruh kol, toge, tempe, tahu. Siram dengan bumbu. Beri irisan timun. Beri kecap. Taburi dengan bawang goreng dan kucai..