Resep membuat Sate ayam ponorogo

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate ayam ponorogo. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Anda dapat membuat Sate ayam ponorogo dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate ayam ponorogo :

1. Siapkan 1/2 kg ayam (cuci bersih & potong2).
2. Siapkan Bahan marinase (rendaman).
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan Sedikit lengkuas.
6. Sediakan 2 sdm gula merah (disisir).
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
9. Sediakan Secukupnyq ketumbar bubuk.
10. Sediakan Bahan olesan.
11. Siapkan Kecap manis.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Sediakan Gula merah (sisir).

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Cara memasak Sate ayam ponorogo :

1. Haluskan bahan2 atau bumbu2 utk marinase. Kemudian marinase/rendam ayam dg bumbu tsb selama 2jam. Lebih lama, lebih bagus. Simpan ke dalam lemari es..
2. Setelah itu, tusuk ayam ke tusukan sate..
3. Kemudian panggang satenya. Tips agar lidi sate tdk mudah terbakar : basahi dlu lidi dg air sbelum di gunakan utk membuat sate..
4. Setelah setengah matang, olesi aate dg bumbu olesan..
5. Panggang hingga daging ayam atau sate matang sempurna..

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Cara membuat & memasaknya cukup mudah dan bahannya juga gampang ditemukan!