Resep Brownis kukus tepung ketan putih lembut

Kategori : Snack dan makanan ringan

Brownis kukus tepung ketan putih lembut. Brownies kukus ketan hitam. foto: cookpad.com. Tepung ketan hitam sering dijadikan pengganti tepung terigu untuk membuat variasi kue basah termasuk brownies kukus. Buat hiasan untuk brownies kukus dengan mengocok butercream sampai lembut.

Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan bahan lain seperti ketela ungu. Tepung Premix Brownies Kukus yang praktis, tinggal tambahkan telur dan butter atau margarin saja. Anda dapat mengolah Brownis kukus tepung ketan putih lembut dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownis kukus tepung ketan putih lembut :

1. Siapkan Bahan I.
2. Sediakan 5 butir telur (putihnya buang 1).
3. Siapkan 125 gram gula pasir.
4. Sediakan 6 gram SP (1/2 sdm).
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1/4 sdt vanili.
7. Sediakan Bahan II.
8. Sediakan 60 gram tepung beras.
9. Siapkan 25 gram tepung ketan putih.
10. Sediakan 20 gram coklat bubuk.
11. Siapkan 25 gram susu bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt Baking powder (me:skip ga ada).
13. Siapkan Bahan III.
14. Sediakan 120 gram mentega (me: 100).
15. Siapkan 100 gram coklat batang (me: 80).
16. Sediakan 50 gram mesis.

Tim coklat yg telah disisir halus bersama dengan margarin. sisihkan. Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Langkah pertama adalah kocok telur, gula kastor, dan SP sampai mengembang dan sampai warnanya agak putih. Untuk menyajikan Brownies kukus yang enak dan lembut, Anda bisa memulainya dengan memilih tepung terigu yang baik pula.

Langkah-langkah memasak Brownis kukus tepung ketan putih lembut :

1. Mixer Bahan I sampai mengembang...
2. Masukkan Bahan II sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan Bahan III yg sudah di cairkan, aduk rata, campurkan mesis aduk rata.
4. Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi minyak sedikit, kukus 25-30menit (kukusan nya udah panas dulu ya).
5. Setelah dingin keluarkan..iris deh...

Semakin baik tepung yang Anda gunakan, maka semakin bagus pula kue yang anda hasilkan. Pada kesempatan kali ini resekuerenyah akan mengulas tentang resep. Salah sau bahan khas makanan tradisional Indonesia ini memang endeus banget rasanya, dan ternyata, endeusss juga dijadiin brownies kukus! Masukkan tepung ketan hitam (gunakan saringan secara bertahap) dan coklat bubuk, mixer kembali hingga merata. Brownies Kukus Ketan Hitam dari TokoPastri memiliki tekstur agak kasar, khas dari tepung beras ketannya.