Resep: Botok telur Asin Tampa Santan

Kategori : Masakan khas Demak

Botok telur Asin Tampa Santan. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Kata orang, telur paling mudah diolah. Dengan menu Botok Telur Asin, kita bisa membuat olahan telur memiliki rasa yang jadi lebih istimewa.

Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Campur santan bersama gula pasir dan bawang putih dalam wajan/panci, jerang di atas api. Anda dapat memasak Botok telur Asin Tampa Santan dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Botok telur Asin Tampa Santan :

1. Siapkan 2 butir telur Asin mentah.
2. Siapkan 3 buah cabe hijau.
3. Siapkan 2 buah cabe rawit.
4. Siapkan 3 bawang merah.
5. Siapkan 1 bawang putih.
6. Sediakan 1/2 bawang Bombay kecil.
7. Siapkan 1 buah besar tomat merah.
8. Sediakan Daun salam.
9. Siapkan Daun jeruk.
10. Siapkan Daun pisang.
11. Sediakan 3 sendok makan creamer cairkan dengan 4 sendok makan air hangat.
12. Siapkan 1 sendok teh kaldu jamur.

Timba-timba santan jangan sampai pecah, masak hingga mendidih. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur.

Cara memasak Botok telur Asin Tampa Santan :

1. Potong cabe hijau serong, bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, tomat.
2. Campur cabe, bawang, kaldu jamur, Dan creamer yg telah di cair Kan,.
3. Siapkan daun pisang, masukan daun Salam, daun jeruk, tomat potong Dan telur Serta campuran bumbu cabe Dan creamer.
4. Bungkus Dan kukus selama kurang lebih 15 menit. Di sandang yg sudah di hangatkan..
5. Setelah matang angkat Dan siap dihidangkan. Daun pisang Saya lapis plastik biar Aman. Selamat mencoba.

Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Campur bumbu halus dan santan lalu aduk rata. tambahkan tahu, jamur, daun bawang, dan cabai hijau lalu aduk rata. bagi adonan kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Untuk itu pembuat telur asin berinovasi untuk membuat telur tersebut menjadi lebih bernilai dengan membuat masakan baru bernama botok telur asin. Menu masakan sederhana ini adalah ciri khas masakan jawa tepatnya dari Demak. Karena rasanya yang bisa diterima oleh semua orang akhirnya.