Resep: Pempek ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek. Menjual aneka PEMPEK ikan tenggiri asli Palembang. Ini adalah resep dari mama yang puluhan tahun berjualan pempek. Dulu di kota kami pempek kami sangatlah terkenal.

Jadi, cari pempek nggak perlu capek-capek keluar rumah deh! Mulai dari pempek palembang kapal selam, le. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Anda dapat membuat Pempek dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek :

1. Siapkan 250 gr Terigu.
2. Siapkan 450 ml air.
3. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/ penyedap.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 6 siung bawang putih dihaluskan.
6. Siapkan 1 sdt lada halus (opsional).
7. Sediakan 2 butir telur.
8. Sediakan 300 gr tapioka.
9. Sediakan 300 gr ikan tenggiri dihaluskan (sy skip).
10. Siapkan Bahan isian.
11. Sediakan 2 butir telur, kocok rata, beri garam atau penyedap jika suka.
12. Sediakan Bahan Cuko.
13. Sediakan 600 ml air.
14. Sediakan 7 siung bawang putih.
15. Sediakan 10 cabe rawit (optional).
16. Siapkan 5 cabe keriting (ditambahkan jika skip cabe rawit).
17. Sediakan 5 cabe rawit merah (optional).
18. Siapkan 300 gr gula merah.
19. Sediakan secukupnya Garam.
20. Sediakan Ebi dihaluskan sesuai selera (sy skip).

Pempek Empek empek Palembang ya Pempek Lince. Pesan aneka jenis mpek mpek lezat dan enak khas Palembang di sini dan kami juga menawarkan kerjasama usaha kuliner ini. Pempek Palembang / empek - empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida.

Langkah-langkah memasak Pempek :

1. Didihkan air dan bumbu bumbu, siramkan pada tepung terigu, aduk dengan spatula sampai rata dan tepung tampak lembut, dinginkan.
2. Tambahkan telur pada adonan, aduk rata, tambahkan tapioka, aduk rata dengan tangan, bentuk adonan, dan beri isian sesuai selera, jika lengket baluri tangan dengan tapioka, siapkan air dalam panci, beri sedikit minyak goreng, didihkan, rebus adonan yg sudah dibentuk hingga mengapung, biarkan beberapa saat agar isian matang, angkat dan tiriskan, goreng sesuai selera..
3. Siapkan bahan cuko, haluskan bumbu2, rebus Dan saring.

Kami Menyediakan Pempek, Kerupuk, Kemplang, dan Makanan Khas Palembang Lainnya. CARA ORDER PEMPEK TINCEHalo, jika anda sudah biasa order pempek Tince, dan ingin langsung melakukan pembelian paket Pempek Tince, silahkan KLIK ORDER PEMPEK TINCE. Untuk mendapatkan kualitas produk Pempek Vico yang asli, silahkan melakukan. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Nama pempek atau empek-empek diyakini berasal dari sebutan "apek", yaitu sebutan untuk Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.