Resep: Terancam mentimun ala rumahan sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Terancam mentimun ala rumahan.

Anda dapat memasak Terancam mentimun ala rumahan dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Terancam mentimun ala rumahan :

1. Siapkan 1/2 kg timun.
2. Sediakan 3 biji cabai (kalao mau lebih pedas boleh ditambah ya bunda).
3. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 100 gram capar kacang hijau.
8. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1/2 ruas kencur.
10. Sediakan Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa.

Langkah-langkah memasak Terancam mentimun ala rumahan :

1. Kupas mentimun, rajang kecil2. Pritili daun kemangi. Kemudian cuci bersih timun, kemangi dan capar..
2. Haluskan bumbu seperti : kencur, bawang putih, cabai, garam, gula dan daun jeruk.
3. Masukkan mentimun, kemangi, capar dan kelapa parut. Aduk-aduk sampai rata. Dan siap disajikan.