Cara membuat Trancam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam. Sego Trancam, Blora, Jawa Tengah, Indonesia. Assalamualaikum dividio kali ini sy membuat sayur terancam segar loh sayurnya mudah lgi buatnya yuk ditonton sampe selesai bagaimana cara membuatnya dan apa. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih.

Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah. Anda dapat memasak Trancam dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Trancam :

1. Siapkan Ketimun.
2. Sediakan Kecipir.
3. Sediakan Kecambah atau tauge panjang.
4. Siapkan Kelapa parut (jangan terlalu tua kelapanya).
5. Siapkan 3-4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 lembar Daun jeruk.
7. Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
8. Sediakan 3 buah cabe keriting.
9. Siapkan 5-8 buah cabe rawit,2 bila suka tidak pedas.
10. Sediakan Seujung jari Terasi.
11. Sediakan sesuai selera Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.

Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan.

Langkah-langkah memasak Trancam :

1. Cuci ketimun, cacah ketimun kecil-kecil / dadu.
2. Cuci bersih, kemudian rebus kecambah dalam air mendidih kurang lebih 3 menit, tiriskan.
3. Potong, cuci bersih dan rebus kecipir hingga lunak.
4. Haluskan bumbu, kemudian dicampur dengan kelapa parut.cicipi rasanya. Bila kurang garam bisa ditambahkan lagi sebelum langkah selanjutnya.
5. Kukus bumbu yang sudah dicampur kelapa.
6. Sayuran dan kelapa diurap saat akan makan (dicampur merata).