Resep memasak Ayam bacem bakar ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bacem bakar. PagesBusinessesFood & drinkFood stallAyam bacem bakar. Ayam bacem bakar updated their profile picture. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.

Ayam bacem bakar Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Anda dapat memasak Ayam bacem bakar dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam bacem bakar :

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 2 royco ayam.
  3. Sediakan 6 lmbr daun salam.
  4. Sediakan 2 ruas laos geprek.
  5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
  6. Siapkan 1 asam jawa (saya beli bungkusan kecil 500 perak).
  7. Siapkan secukupnya kecap.
  8. Sediakan secukupnya gula jawa.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Siapkan bahan halus.
  11. Siapkan 7 bawang merah.
  12. Sediakan 4 bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt jinten.
  14. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.

Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.

Langkah-langkah memasak Ayam bacem bakar :

  1. Bumbui ayam dg royco dan sedikit garam. kemudian tumis bumbu halus, daun salam, laos, jahe. setelah harum. masukan ayam dan air. masukan kecap, gula jawa dan asam jawa. ungkep hingga air menyusut sedikit.
  2. Jangan lupa koreksi rasa. klo kurang tinggal tambah gula garam. kemudian bakar ayam olesi dg kecap yg dicampur ketumbar. atau bisa digoreng aja..
  3. Ayam bacem siap dinikmati ❤ selamat mencoba ❤.

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai harum. Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus. Makanan ayam bakar juga merupakan salah satu makanan yang cukup sehat karena mengandung sedikit lemak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :