Resep: Semur Betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku.

Semur Betawi Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Anda dapat mengolah Semur Betawi dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Semur Betawi :

  1. Siapkan 6 butir telur ayam (rebus lalu kupas kulitnya jk sdh matang).
  2. Siapkan 1 papan tempe (potong sesuai selera, digoreng dulu).
  3. Siapkan 10 buah tahu cina (yg warna kuning,digoreng dulu).
  4. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  5. Sediakan 6 butir cengkeh (sy skip).
  6. Sediakan 3 cm kulit kayu manis.
  7. Sediakan 1/2 biji pala (sy yg bubuk,sesuai selera aja).
  8. Siapkan 10 sdm kecap manis (sy Bango).
  9. Sediakan 750 ml air.
  10. Sediakan bumbu yg dihaluskan::.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada atau merica.
  15. Sediakan pelengkap :.
  16. Siapkan sesuai selera jengkol (rebus,kupas kulitnya).

Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).

Langkah-langkah memasak Semur Betawi :

  1. Siapkan bahan2 nya ya.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan air, kecap manis, cengkeh, kayu manis, pala. Biarkan hingga airnya mendidih..
  3. Masukkan tempe, tahu, jengkol, telur yg sdh direbus tadi. Masak terus hingga airnya menyusut dan kuahnya berwarna gelap atau berwarna kecoklatan..
  4. Angkat dan sajikan dgn nasi putih. Ini porsinya sdh berkurang 2 orang,krn sdh dimakan. Telurnya yg satu di makan anak sy yg nmr 2,sisa kuningnya saja..

Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :