Resep: Opak gula merah / Kerupuk gula merah

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Opak gula merah / Kerupuk gula merah.

Anda dapat membuat Opak gula merah / Kerupuk gula merah dengan 4 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opak gula merah / Kerupuk gula merah :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Siapkan 300 gr gula aren/ gula merah, jangan pake gula jawa ya.
4. Siapkan 100 ml air.

Cara memasak Opak gula merah / Kerupuk gula merah :

1. Parut singkong hingga halus, campurkan garam.
2. Gilas tipis adonan menggunakan plastik dan bentuk bulat.
3. Kukus adonan krg lbh 2 menit smp matang, lepaskan lalu jemur bbrp hr hingga kering.
4. Goreng dgn minyak panas.
5. Buat gula cair dr gula merah dan air hingga mengental.
6. Tuang diatas kerupuk dan siap dimakan 😁.