Cara mengolah Jamu Kunir Asem Segar ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu Kunir Asem Segar.

Anda dapat membuat Jamu Kunir Asem Segar dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jamu Kunir Asem Segar :

1. Siapkan 5 ruas kunyit.
2. Sediakan 2 ruas jahe.
3. Siapkan 2 batang sereh.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan 50 gram gula merah / gula aren.
6. Sediakan 3 sdm gula putih.
7. Sediakan 10 gram sdm asam jawa.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 500 ml air.

Cara memasak Jamu Kunir Asem Segar :

1. Kupas kunyit dan jahe, lalu cuci semua bahan lainnya. Iris tipis kunyit,geprek jahe dan sereh..
2. Lalu siapkan air dalam panci masukkan semua bahan yang telah disiapkan, sambil nyalakan api sedang. Aduk aduk, beri perasan jeruk nipis. Aduk lagi hingga mendidih.
3. Siap dihidangkan selagi hangat.