Resep memasak Pempek tanpa ikan ala likah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek tanpa ikan ala likah.

Anda dapat memasak Pempek tanpa ikan ala likah dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek tanpa ikan ala likah :

1. Sediakan 12 sdm tepung trigu.
2. Siapkan 4 sdm tepung kanji.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Secukup nya penyedap rasa.
9. Sediakan 3 telur.
10. Sediakan #kuah cuko.
11. Siapkan 3 biji cabai kriting.
12. Sediakan 7 biji cabai merah.
13. Sediakan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan 4 gula merah.
17. Siapkan Secukupnya asam jawa.
18. Sediakan 2 sdm cuka.
19. Siapkan 2 sdm gula pasir.
20. Siapkan Air.

Langkah-langkah memasak Pempek tanpa ikan ala likah :

1. Cuci telur lalu di rebus. Terus di kupas jika sudah matang.
2. Haluskan bawang merah,garam,bawang putih sampai halus yaa.
3. Masukkan ke wadah tepung terigu, tepung kanji,bumbu yg sudah di haluskan,merica,penyedap rasa.lalu di uleni sampai kalis atau di uleni sebentar juga gpp..sesuaii selera.
4. Jangan lupa nyalkan kompor di kasih panci dan di kasih airr..lalu potong telur rebusnya tadi sesuai seleraa,,ambil adonan dan di bikin kapal selam atau sesuai selera yg penting naruhnya telur di dalam adonannya yaa..
5. Jika sudah mendidih masukkan pempeknya tadii yaa,,tunggu hingga benar benar matang, jika sudah matang tiriskan diamkan sampai dingin lalu tinggal di goreng..
6. Kuah cuko : siapkan wadah untuk merebusnya llu di kasih air.haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,garam lalu masukkan ke wadah lalu nyalakan kompor,, jangan lupa masukkan asem,cuka,gula merah dan gula putih...kemudian jika sudah mendidih jgn lupa di incip yaa....
7. Selamat mencoba👏👍.