Resep: Ketan Duren

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Duren.

Ketan Duren Anda dapat memasak Ketan Duren dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Duren :

  1. Sediakan 250 gr Beras ketan putih, rendam semalam.
  2. Siapkan 5 biji durian.
  3. Siapkan 1 bungkus mutiara.
  4. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  5. Sediakan Secukupnya gula, garam, vanili.

Langkah-langkah memasak Ketan Duren :

  1. Mengolah beras ketan : setelah direndam semalaman, masak ketan dengan santan encer + garam.
  2. Mengolah mutiara : didihkan air, masukkan mutiara, rebus sampe menjadi bening, tiriskan.
  3. Mengolah durian : pisahkan durian dari bijinya, blender dg santan cair. Rebus santan kental ditambah gula, vanili dan garam dg sesekali diaduk supaya tidak pecah. Ketika sudah mulai meletup, masukkan durian blender, aduk rata sebentar saja, matikan kompor.
  4. Taraaaa.... Ketan duren legit gurih siap disantap­čśő.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :