Resep: Bandeng presto bumbu geprek enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto bumbu geprek. Bandeng presto bumbu geprek. foto: Cookpad/Asti Nooraini. Siapkan bumbu: - Cuci bersih semua bumbu, kemudian digeprek saja - Siapkan air didalam panci presto, jerangkan, jika air sudah mendidih, masukkan bumbu-bumbu dan garam. Cara membuat bandeng presto tulang lunak - Pasti Anda sudah tidak asing dengan oleh-oleh khas Semarang yang sudah populer ini?

Cara membuatnya pun cukup mudah dan tentunya dengan bumbu kuning yang enak dan gurih seperti resep dari FIMELA berikut ini. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya. Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan. Anda dapat memasak Bandeng presto bumbu geprek dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng presto bumbu geprek :

1. Sediakan 1 ekor bandeng.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu:.
4. Sediakan 5 bh bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 ruas jahe.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 btg serai.
10. Sediakan 3 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 lbr jeruk purut.
12. Siapkan 1 sdt peres Garam.

Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Asal mulanya ditemukan oleh Hanna Budimulya yang lahir di kota pati, Jawa Tengah dan. Bandeng Presto adalah olahan ikan bandeng yang dimasak dengan menggunakan uap air bertekanan tinggi sehingga menghasilkan daging yang empuk dan duri Setelah ditata cantik, beri air matang secukupnya hingga ikan terendam sedikit disertai memasukkan bumbu geprek n pelengkap.

Cara memasak Bandeng presto bumbu geprek :

1. Siapkan ikan bandeng, buang isi perutnya. Jangan buang sisik kulitnya, agar daging ikan tidak hancur ketika dipresto. Potong menjadi 3 bagian. Kucuri dengan sedikit jeruk nipis, diamkan sebentar..
2. Siapkan bumbu: cuci bersih semua bumbu, kemudian digeprek saja..
3. Siapkan air didalam panci presto, jerangkan, jika air sudah mendidih, masukkan bumbu2 dan garam, kemudian masukkan ikan bandeng..
4. Jika panci presto sudah mulai berbunyi cessss, kecilkan api, masak sampai 45 menit.<.
5. Jika sudah 45 menit, angkat bandeng. Bisa langsung dimakan, atau digoreng terlebih dahulu..

Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan. Bandeng presto… tak asing lagi kita mendengarnya. Aneka olahan ikan yang satu ini sangat beragam. Siapkan panci presto, tambahkan air, daun salam, laos, dan serai geprek, tutup dengan klakat presto.