Cara Mudah mengolah Pempek dos lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Pempek dos Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Anda dapat membuat Pempek dos dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos :

  1. Sediakan 200 gram tepung terigu.
  2. Siapkan 300 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 sdm ebi.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1/4 sachet penyedap rasa.
  8. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  9. Sediakan Bahan cuko.
  10. Sediakan 2 balok gula merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  15. Siapkan 1 sdt ebi.
  16. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko.

Cara memasak Pempek dos :

  1. Membuat adonan pempek : uleg ebi, bawang putih dan garam. Campurkan dengan tepung terigu yang sudah ditaruh ke wadah terpisah. Masukan air 2 gelas belimbing kemudian rebus hingga mengental. Angkat sisihkan..
  2. Setelah adonan tepung mulai hangat. Masukan telur, penyedap rasa dan saos tiram. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
  3. Bentuk adonan sesuai selera lenjer atau pempek kapal selam (beri isian kocokan telur). Kemudian rebus sekitar 2 menit atau hingga mengapung..
  4. Setelah matang semua..sisihkan terlebih dahulu. Penampakan pempek yg sudah matang..
  5. Untuk membuat cuko. Uleg bawang merah bawang putih garam cabe dan ebi. Kemudian rebus air. Masukan bumbu uleg td. Masukan gula merah. Air asam jawa. Penyedap. Koreksi rasa dulu ya sebelum diangkat.

Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Pertama kali saya lihat resep pempek dos atau pempek tanpa ikan ini sebenarnya di blog mbak Endang Indriani, tapi entah kenapa memory itu nggak tercatat di otak. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :