Resep mengolah Trancam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam. Pindahkan trancam ke wadah saji, sajikan dengan nasi putih. RAWON & NASI LIWET SERTA SOTO LAMONGANNYA JUARA!!! ft Dewi Astuti. Kuliner Sehat Citarasa Tradisional dg sayuran segar dan hidangan banyak.

Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau diperhatikan sangat mirip dengan urap. Read writing from Tran Cam on Medium. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau. Anda dapat membuat Trancam dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Trancam :

1. Sediakan 2 buah Ketimun.
2. Sediakan 7 buah Kacang panjang.
3. Sediakan 5 lbr Kol/kubis.
4. Siapkan 1 mangkok kecil Taoge.
5. Siapkan 1 ikat Kemangi.
6. Siapkan 1/4 butir Kelapa parut(Kukus 5-10mnt).
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 buah cabe Merah keriting.
9. Siapkan 2 buah cabe Rawit merah(sesuai selera).
10. Sediakan 1 buah bawang Putih.
11. Sediakan 1 ruas Kencur.
12. Siapkan 1/4 sdt Terasi bakar.
13. Sediakan Secukupnya Garam dn Gula pasir.

Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Karena semua bahannya mentah (tidak dimasak), campur semua bahan trancam sesaat sebelum disajikan.

Langkah-langkah memasak Trancam :

1. Rendam sayuran dn cuci hingga bersih lalu potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu lalu campur dgn kelapa yg sdh d kukus....tes rasa.
3. Campurkan sayuran dgn bumbu yg telah d beri kelapa aduk rata....pindahkan kepiring saji dn siap di hidangkan.