Resep membuat Belut sambal hijau

Kategori : Masakan khas Tuban

Belut sambal hijau. Belut goreng di campur sambel kemangi hijau dan di tumbuk jadi satu aromanya memang terasa lezat dan nikmat.. . . & cara membersihkan belut Memasak belut kering tambah sambal hijau kalau Sunda bilang sambal goang ya hanya. Video kali ini adalah masak" belut samabal hijau hasil ngurek dan makan bersama nasi liwet di atas daun pisang.

Belut sambal hijau Sambal Belut ini memiliki karakter rasa pedas asin. Belut sawah yang digoreng kering menjadi salah satu lauk pendamping yang cocok disantap bersama sayuran segar khas Waroeng SS. Sambal Belut Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Anda dapat membuat Belut sambal hijau dengan 12 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Belut sambal hijau :

  1. Sediakan 1 kg belut hidup.
  2. Sediakan 1 buah jeruk jenis.
  3. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah iris.
  8. Siapkan 5 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 ons cabe hijau.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 buah tomat merah ukuran besar.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Belut Muda. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian Sambal belut pastinya sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Nikmati gurihnya belut dengan padanan sambal petai yang pedas menggoyang lidah. Resep Sambal Belut Petai mudah dibuat dan dijamin menambah nafsu makan seluruh anggota keluarga.

Cara memasak Belut sambal hijau :

  1. Cuci bersih ikan sampai hilang lendir nya, kemudian tiriskan.
  2. Kucuri ikan dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit.
  3. Setelah 15 menit cuci kembali ikan sampai bersih, lalu tiriskan kembali.
  4. Lumuri ikan dengan bubuk bawang putih, bubuk ketumbar dan garam diamkan selama 20 menit.
  5. Panas kan minyak lalu goreng ikan sampai matang dan kering dengan cara di tutup agar tidak meletup-letup, goreng sampai ikan semua habis.
  6. Siap kan bahan2 yang lain.
  7. Panas kan minyak sedikit, lalu goreng cabe sampai layu.
  8. Giling kasar bawang merah dan bawang putih, kemudian giling tomat yang telah di kupas kulitnya, terakhir giling kasar cabe hijau.
  9. Siap kan semua bahan yang untuk di tumis di wadah.
  10. Panas kan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah iris dan daun salam sampai kering.
  11. Kemudian masukkan bawang giling, aduk rata sampai keluar aroma harum.
  12. Tambah kan cabe dan tomat masak sebentar kemudian masukkan garam aduk rata, lalu mati kan kompor.
  13. Masukkan ikan aduk rata lalu sajikan.
  14. Rasa nya maa syaa Allah mantap dan sedap....
  15. A.

Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan, karena salah satu ikan yang. Rebus cabe hijau, tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua, bawang merah, dan bawang putih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :