Cara Mudah mengolah Laksa bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Laksa bogor. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Kuah santan kuningnya gurih dg taburan serundeng + oncom. resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa bogor resep masakan sederhana, laksa.

Tambahkan kuah laksa berikut suwiran ayamnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda dapat mengolah Laksa bogor dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa bogor :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan secukupnya Toge.
3. Sediakan secukupnya Bihun/shoun.
4. Siapkan 6 butir bawang putih.
5. Siapkan 6 butir bawang merah.
6. Sediakan secukupnya Kunyit.
7. Sediakan 3 buah kemiri.
8. Sediakan 1 buah jahe.
9. Sediakan 1 buah lengkuas.
10. Sediakan Daun jeruk.
11. Sediakan Daunsalam.
12. Sediakan 2 btang sereh diambil putihnya aja.
13. Sediakan 2 buah oncom.
14. Sediakan sesuai selera Penyedap.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan sedikit Kasih gulaputih.
17. Sediakan Bahan sambalnya.
18. Siapkan Cabe rawit hijau/merah.
19. Siapkan Cuka.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Siapkan Daun bawang.
22. Siapkan Jeruk limo.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Siapkan Telur.
25. Siapkan Krupuk emping.
26. Siapkan Daun kemangi.

Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor. Masakan yang satu ini bernama Laksa Bogor, sudah jarang kita temui dimana-mana, punya ciri khas berwarna kuning. Laksa adalah makanan berkuah santan, berwarna kuning.

Cara memasak Laksa bogor :

1. Haluskan semua bahan diantaranya:bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,jahe,lada,ketumbar.
2. Lalu tungkan minyak stlh panas kemudian masukan smua bumbu yg dihaluskan tumis samp wangi kemudian tungkan ke dlam air santan lalu masukan ayam,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,stlh mendidih masukan oncom,.
3. Stlah ayamnya matang kemudian angkat ayamnya lalu suwir".
4. Lalu buat sambal cabe dan bawang putih direbus kemudian ulek lalu kasih garam dan penyedap sesuai selera lalu masukan air cuka sesuai selera,,.
5. Lalu sajikan di mangkok tata smua bahan"diantaranya bihun,toge,irisan daun bawang,ayam suwir,kemudian siram pake air santan lalu kasih bawang goreng,telur yg sudah direbus dan perasan jeruk limo,kasih sambal dan daun kemangi.

Nah, cara meramu bahan-bahan lahingga siap di Salah satu kuliner tradisional yang harus dicoba kalau lagi jalan-jalan ke Bogor ialah laksa. Laksa Bogor, Ah Poong, Sentul City, Jl. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa Bogor memang pas jika Anda sajikan sebagai makanan di rumah.