Cara Mudah mengolah Ayam Bakar bumbu Bacem lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Bakar bumbu Bacem.

Anda dapat mengolah Ayam Bakar bumbu Bacem dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Bakar bumbu Bacem :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 cm lengkuas.
3. Sediakan 3 lmbr daun salam.
4. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
5. Siapkan Gula merah.
6. Siapkan Asam jawa.
7. Sediakan Kecap.
8. Sediakan Garam,masako.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar bumbu Bacem :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai wangi,masukkan ayam.
2. Tunggu hingga air menyusut dan tersisa sedikit.
3. Siapkan alat dan bahan untuk membakar.
4. Bakar ayam dan sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep.