Cara memasak Mie Aceh (Nyemek) istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh (Nyemek). Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.

Mie Aceh (Nyemek) Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Anda dapat memasak Mie Aceh (Nyemek) dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Aceh (Nyemek) :

  1. Sediakan 1 porsi Mie basah/mie telor (sy pakai spaghetti).
  2. Sediakan 50 gr dada ayam, potong kotak.
  3. Siapkan 4 bh bakso, potong2.
  4. Siapkan 1 bh seledri, iris tipis.
  5. Siapkan secukupnya Kubis/sawi/tauge.
  6. Siapkan 1 bh bawang merah, iris tipis.
  7. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  8. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  9. Siapkan Sedikit jintan bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari.
  11. Sediakan Garam, gula, penyedap rasa ayam (Non Msg).
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  13. Sediakan secukupnya Air.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 2 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
  18. Sediakan 4 bh Cabe rawit (sesuai selera).
  19. Sediakan 1/2 bh tomat.
  20. Siapkan 1 btr kemiri.

Cara Membuat Mie Nyemek Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Nyemek. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang dan bakso, masak sebentar, tambahkan air panas, garam dan merica bubuk. Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh (Nyemek) :

  1. Rebus mie sampai matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dg minyak sampai harum, masukan ayam masak smp setengah matang.
  3. Masukan bumbu halus, tumis smp harum dan matang.
  4. Beri air, masukan sawi smp agak matang lalu masukan mie.
  5. Kl sudah mau matang, masukan potongan seledri, angkat dan siap disajikan.
  6. Lebih lengkap beri acar timun, emping dan kerupuk. Selamat mencoba 😊👍.

Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :