Resep membuat Semur Betawi Empuk yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Betawi Empuk.

Semur Betawi Empuk Anda dapat memasak Semur Betawi Empuk dengan 17 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Betawi Empuk :

  1. Sediakan 1 KG Daging Sengkel.
  2. Siapkan Bahan dihaluskan.
  3. Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 4 bh Kemiri (Sangrai Terlebih Dahulu).
  6. Sediakan 1 Sendok makan Jinten (Sangrai terlebih dahulu).
  7. Sediakan 1/2 butir Pala (Sangrai terlebih dahulu).
  8. Sediakan 1 Ruas Jahe (Dikeprek).
  9. Sediakan 3 cm Kayumanis.
  10. Sediakan 3 butir Kapulaga.
  11. Sediakan 4 butir Cengkeh.
  12. Siapkan 1/2 teh Lada halus.
  13. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan 7 Sendok makan kecap manis.
  16. Sediakan Minyak untuk menumis.
  17. Sediakan 1 Ltr air.

Langkah-langkah memasak Semur Betawi Empuk :

  1. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai benar- benar matang, masukan daun jeruk, ketumbar, Lada, kapulaga, cengkeh, jahe, garam, masukan daging aduk sampai merata, masukan kecap lalu masukan air hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke tempat presto, presto sampai 45 menit...
  2. Hidangkan dgn bawang goreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :