Resep membuat Semur Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku.

Semur Betawi Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Anda dapat mengolah Semur Betawi dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Betawi :

  1. Sediakan 1/4 ekor ayam ukuran besar, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 butir telur ayam rebus.
  3. Sediakan 2 buah kentang, potong potong.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  7. Sediakan 6 sdm kecap manis (sesuai selera).
  8. Sediakan secukupnya air matang.
  9. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Siapkan secukupnya lada bubuk.
  11. Sediakan secukupnya gula.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Siapkan secukupnya kaldu jamur bubuk.
  14. Siapkan ?umbu Halus:.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
  19. Siapkan 1 ruas kunyit.
  20. Sediakan 1 ruas jahe.

Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta).

Langkah-langkah memasak Semur Betawi :

  1. Siapkan bahan bahan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai dan lengkuas. Aduk hingga matang dan mengeluarkan minyak..
  3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu jamur bubuk, pala bubuk dan lada bubuk..
  4. Tuangkan air hingga ayam terendam lalu masukkan telur yang sudah di rebus sebelumnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk sesekali hingga ayam matang dan empuk..
  5. Terkahir, masukkan kentang. Masak hingga kentang empuk dan kuah sedikit mengental. Angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng ??.

Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :