Cara membuat Trancam ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam. Sego Trancam, Blora, Jawa Tengah, Indonesia. Assalamualaikum dividio kali ini sy membuat sayur terancam segar loh sayurnya mudah lgi buatnya yuk ditonton sampe selesai bagaimana cara membuatnya dan apa. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih.

Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah. Anda dapat mengolah Trancam dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Trancam :

1. Sediakan 5 kacang panjang iris kecil.
2. Sediakan 1 bungkus kecambah pendek.
3. Siapkan 1 buah ketimun.
4. Sediakan 1 bungkus kelapa parut yang muda (di sini sudah dibungkus kecil-kecil. Mungkin dari 1/4 buah kelapa).
5. Sediakan secukupnya daun kemangi.
6. Siapkan bumbu:.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera ya).
9. Sediakan 1 buah cabe merah buang isi.
10. Sediakan seujung jari kencur.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan secukupnya gula garam.

Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan.

Langkah-langkah memasak Trancam :

1. Uleg bumbu hingga halus. Lalu masukkan kelapa prut. Uleg lagi hingga kelapa tercampur..
2. Rajang kacang panjang, daun kemangi dan ketimun. Tambahkan kecambah. Campur (urap) dengan kelapa berbumbu tadi. Siap disajikan segera..