Cara mengolah Semur daging betawi #KitaBerbagi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur daging betawi #KitaBerbagi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Anda dapat mengolah Semur daging betawi #KitaBerbagi dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur daging betawi #KitaBerbagi :

1. Siapkan 1 kg daging sapi (klo keluarga sy lebih milih yg berlemak).
2. Siapkan 4 kentang (karena sy lagi diet nasi) potong2.
3. Sediakan 1 batang sereh geprek.
4. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 biji cengkeh.
8. Sediakan 8 sdm kecap manis, garam, gula.
9. Siapkan 1500 ml air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang putih.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
15. Siapkan 5 kemiri sangrai.
16. Siapkan 1/4 biji pala.
17. Sediakan 1/2 sdt jinten halus.
18. Sediakan 1/2 sdt kayu manis halus.
19. Sediakan 1 sdt merica halus.
20. Sediakan 3 cabe rawit merah.

Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Cara memasak Semur daging betawi #KitaBerbagi :

1. Rebus daging yg sudah dipotong dan cuci bersih selama 1/2 jam sambil menyiapkan bumbu.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ke dlm rebusan daging.
3. Tambahkan kecap, garam, gula, masak sampai bumbu meresap, masukkan kentang, tunggu sampai kentang matang.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya.