Resep: Semur pendamping nasi uduk sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur pendamping nasi uduk. Pada dasarnya, nasi uduk merupakan nasi rames. Yang berarti nasi yang disantap beserta berbagai macam lauk pendamping. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang merupakan perpaduan cita rasa khas Betawi.

Semur pendamping nasi uduk Terutama dari ragam lauk yang menjadi pendamping nasi. BACA: Lezatnya Bubur Ayam dan Nasi Uduk Cikini. Di Betawi, nasi uduk identik dengan lauk jengkol. Anda dapat membuat Semur pendamping nasi uduk dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur pendamping nasi uduk :

  1. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  2. Siapkan sedikit lada.
  3. Siapkan 3 bawang merah.
  4. Siapkan 2 bawang putih.
  5. Sediakan 2 kemiri.
  6. Siapkan sedikit pala, kupas dulu kulit na.
  7. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
  8. Sediakan 2 salam.
  9. Siapkan 1 sereh geprek.
  10. Sediakan lengkuas geprek.
  11. Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  12. Sediakan sesuai selera kecap byk.
  13. Siapkan 2 gayung air.
  14. Siapkan minyak utk menumis.

NASI UDUK BANDARA, WARUNG MOBIL.seberang MALL BANDARA CITY, Dadap. Menu pendamping nasi uduk bandara, semur jengkol, telur balado, telur dadar, bala bala. Resep nasi uduk memang terkenal dari Betawi atau Jakarta. Padahal di daerah lain pun ada jenis masakan nasi ini, Salah satunya yang disebut juga dengan nasi gurih di Jawa.

Cara memasak Semur pendamping nasi uduk :

  1. Haluskan ketumbar, lada, bawang簡, kemiri, pala.. sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus tambah kayu manis, salam, sereh, lengkuas dan bahan yg mau disemur.
  3. Tambah air, kecap, garam, kaldu bubuk.. masak sampai matang.. tes rasa.. selesai.
  4. Kalo ada kapulaga, cengkeh, anise star boleh dicemplungin jg.. kalo g da gpp.. kuah sesuai selera aja.. mo byk atau sedikit boleh...
  5. Mo ditambahin santan sedikit jg bisa.. Masak mah fleksibel aja.

Mungkin karena di Jakarta dan sekitarnya, penjual nasi uduk dekat dengan rumah lengkap dengan sambal nasi uduk. Jakarta - Penggemar nasi uduk Betawi bisa puaskan selera di warung makan ini. Ada bihun, empal goreng dan semur jengkol nikmat sebagai lauk pendamping nasi. Melintasi kawasan Kemang Raya di malam hari, kami selalu tertarik mampir ke warung makan sederhana di depan Bank Panin. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :