Resep memasak Pempek Keriting #pr_jajanandaerah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah.

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah Anda dapat membuat Pempek Keriting #pr_jajanandaerah dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Keriting #pr_jajanandaerah :

  1. Siapkan 250 gram daging tenggiri.
  2. Sediakan 150 ml air.
  3. Siapkan 300 gram tepung sagu/tapioka.
  4. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Cara memasak Pempek Keriting #pr_jajanandaerah :

  1. Mixer daging dan air. Tambahkan garam dan gula. Mixer sampai mengental.
  2. Masukkan sagu/tapioka, aduk menggunakan spatula sampai rata. Ambil sedikit adonan bentuk keriting dengan alat kalo di Palembang ada alat yang namanya "pirikan" yg terbuat dari kuningan. Kalo saya lebih suka pake cetakan putu mayang soalnya lebih cepet 😁.
  3. Rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak sayur. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tanpa digoreng dengan kuah cuko yang pedas 😍👌👍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :