Resep: Sambel oncom enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Sambel oncom Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat membuat Sambel oncom dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel oncom :

  1. Siapkan 2 papan oncom UK standar dr Amang sayur.
  2. Siapkan 10 bh Cabe rawit merah.
  3. Siapkan 5 bh Cabe merah keriting.
  4. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 1 bh Tomat uk besar.
  7. Siapkan secukupnya Gula.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan 2 sendok makan Minyak goreng.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom :

  1. Hancurkan oncom dg cara d suir2 aja dg tangan hingga benar2 hancur, sisihkan.
  2. Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  3. Panaskan minyak goreng dg api sedang, tumis bumbu iris hingga harum, masukkan oncom yg SDH d hancurkan, aduk rata hingga matang.
  4. Taburkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa, aduk rata.
  5. Sambel oncom siap di nikmati.

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :