Cara Mudah memasak Ote-ote,bakwan atau weci malang enak

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Ote-ote,bakwan atau weci malang. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis, dan.

Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. ▶️SHARE /bagi ke teman atau sodara jika video ini bermanfaat. Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Anda dapat memasak Ote-ote,bakwan atau weci malang dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ote-ote,bakwan atau weci malang :

1. Sediakan 500 gr Tepung terigu segitiga biru.
2. Siapkan 3 bh wortel.
3. Siapkan 100 gr taoge.
4. Sediakan 10 bh bawang merah.
5. Siapkan 4 bh bawang putih.
6. Siapkan 1/2 bungkus ladaku.
7. Sediakan 3 bh daun bawang.
8. Siapkan Garem,gula secukupnyaa.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Sediakan Minyang goreng.

Beberapa kota yang punya julukan serupa antara lain Lumajang dan Madiun. Banyak kota di Jawa Timur menyebut bakwan sebagai ote-ote. Di antaranya Surabaya, Gresik, Blitar, Mojokerto, dan sebagainya. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.

Langkah-langkah memasak Ote-ote,bakwan atau weci malang :

1. Bersihkan wortel,potong tipis² memanjang seperti korek api.
2. Haluskan bawang & merica.. Masukkan ke tepung terigu..masukkan garam gula secukupnya. Uleni sambil ksh air sdikit demi sdkit jgn smpai trll encer.
3. Stlh itu.. Masukkan wortel & taoge + irisan daun bawang. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng baru sktr 1liter di wajan (biar adonan bisa tenggelam & matang merata),tunggu smp bnr2 panas.
5. Cetaknya pakai sendok sayur yg agak pipih yaa.. & belom pernah di pakai,biar tdk lengket. Saya lgsung beli baru soalnya 😂😂.
6. Masukkan sendok sayur yg sudah ada isi adonan,diamkan di wajan smp adonan lepas sendiri. Jd butuh minimal 2sendok kalau mau cepet.
7. Done.. Dan suami lgsg hbs 6 sekaligus 😋😋 enak kan bisa masakin kluarga dg lbh higienis.. Tanpa pengawet & insha allah ga serik karena minyak nya baru 😍😍😍.

Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai Jadi bakso artinya adalah daging yang dibuat bulat. Contohnya penggunaan kata bakwan dalam artian tersebut adalah bakwan Malang atau bakwan Surabaya.