Resep: Pempek Keriting

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Keriting.

Anda dapat memasak Pempek Keriting dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Keriting :

1. Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 700 ml air.
3. Sediakan 700 gr sagu.
4. Siapkan 32 gr garam.
5. Sediakan 5 gr gula.

Cara memasak Pempek Keriting :

1. Campur air, garam, gula, ke adonan ikan, aduk sampai rata dan adonan ikan mengental.
2. Tambahkan sagu yg sudah di ayak, bentuk (saya menggunakan cetakan playdoh).
3. Rebus ke dalam air mendidih hingga mengapung, angkat.