Resep memasak Semur betawi

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Semur betawi Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Anda dapat mengolah Semur betawi dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur betawi :

  1. Siapkan 2 telor ayam (rebus, kupas).
  2. Siapkan 3 kotak tahu (potong, goreng).
  3. Sediakan 4 kentang kecil (kupas, potong, goreng).
  4. Siapkan 2 pasang ati ampela (cuci, bersihkan, goreng).
  5. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
  6. Siapkan 2 biji cengkeh.
  7. Sediakan 1 btg kayu manis.
  8. Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
  9. Sediakan 500 ml air.
  10. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  12. Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
  13. Siapkan ? bumbu halus :.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 siung bawang merah (resep asli smua bawang merah di tumis).
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 4 butir kemiri.
  19. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  20. Siapkan 1/2 cm buah pala (resep asli, pala dtumis).
  21. Siapkan Sdikit garam.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa.

Langkah-langkah memasak Semur betawi :

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  2. Tumis bawang merah, cengkeh & kayu manis hingga harum. Kmudian masukkan bumbu halus, aduk2 tumis hingga harum semerbak..
  3. Tambahkan potongan tahu, kentang, ati ampela & telor. Tuang air. Beri kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk..
  4. Masukkan jg potongan tomat, masak hingga kuah mengental. Icip rasa, bila pas angkat & sajikan..
  5. Semur Betawi siap dhidangkan.
  6. Bkin saya g bisa move on dr kuahnya. Segar hangat diperut..

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). RESEP SEMUR TAHU BETAWI Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi. Betawi tak cuman terkenal dgn soto nya tapi juga semur bahan daging pun lumayan enak, ni dia cara membuat masakan ini. Demikian info Resep Memasak Semur Betawi Enak Sederhana yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :