Cara Mudah memasak Segerr, Jamu Kunyit Asam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Segerr, Jamu Kunyit Asam.

Anda dapat mengolah Segerr, Jamu Kunyit Asam dengan 5 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Segerr, Jamu Kunyit Asam :

1. Sediakan 125 gr kunyit.
2. Siapkan 100 gr gula jawa (boleh tambah bagi yang suka manis).
3. Siapkan 70 gr asam Jawa (boleh kurang).
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 2500 ml air.

Langkah-langkah memasak Segerr, Jamu Kunyit Asam :

1. Cuci bersih kunyit, hilangkan kulitnya.
2. Parut kunyit atau bisa juga diblender.
3. Ambil Sari kunyit dengan menambahkan 500 ml air saat memeras.
4. Masukkan 2000 ml air dalam panci.
5. Tambahkan Sari kunyot, asam Jawa, dan gula Jawa, aduk aduk.
6. Saat sudah panas dan hampir mendidih, tambahkan garam, aduk kembali.
7. Setelah mendidih penuh, matikan kompor, saring jamu, dan dinginkan.
8. Jamu siap dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin. Terimakasih, selamat mencoba ❤️.