Resep: Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd). Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd) Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Anda dapat mengolah Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd) dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd) :

  1. Sediakan bahan.
  2. Siapkan 250 grm daging sapi has dalam, cuci bersih, potong dadu.
  3. Sediakan 1 bh kentang, cuci bersih, potong dadu.
  4. Sediakan 6 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 3 bh cengkeh.
  6. Sediakan 1 bh kayu manis.
  7. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  8. Siapkan secukupnya air.
  9. Siapkan BUMBU HALUS (Blender/ulek).
  10. Siapkan 3 bh bawang merah.
  11. Siapkan 2 bh bawang putih.
  12. Siapkan 3 bh kemiri.
  13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 2 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt gula.

Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Langkah-langkah memasak Semur daging betawi (#kotakbekalibuzayd) :

  1. Goreng kentang terlebih dahulu, hingga coklat keemasan. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga harum, disusul dengan cengkeh, daun salam & kayu manis. Aduk rata.
  3. Masukkan daging kedalam tumisan, aduk cepat. Masak hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan air, kecap, garam & gula.
  5. Terakhir, tambahkan kentang. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Cek kematangan daging dengan garpu.
  6. Siap dihidangkan & dengan taburan bawang goreng.

Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :